Das immergrüne Berg-Bohnenkraut bildet recht große Büsche mit zierlichen, hellvioletten Blüten. Als Standorte kommen möglichst warme, sonnige Plätze auf magerem, durchlässigem Boden in Frage. Ein kräftiger Rückschnitt im Frühjahr wird empfohlen.

Die essbare Gewürzpflanze ist natürlich für den Kräutergarten prädestiniert, aber auch eine hübsche Zierpflanze für den Steingarten oder Kasten und Kübel und vor allem eine ausgezeichnete Bienenweide.

Es eignet sich zum würzen von Bohnengerichten, Eintöpfen, Suppen und Saucen, Aufläufe und Kartoffelspeisen.

In der Naturheilkunde gilt das Kraut als verdauungsfördernd und krampflösend, antiseptisch und schleimlösend. Die zerriebenen Blätter als Umschlag aufgelegt helfen auch bei Insektenstichen, der Tee bei Blasenentzündungen, Durchfall, Blähungen und Husten.