Die Echte Betonie oder Heilziestist eine altbekannte heimische Heilpflanze. An sonnigen und halbschattigen Stellen fühlt sie sich auf durchlässigen nährstoffarmen und eher trockenen Böden wohl.

Im Steingarten oder Steppengarten wird der Ziest mit seinen violetten Lippenblüten zu einem echten Hingucker und eignet sich ebenso gut für den Gehölzrand.

Eine super Insektenpflanze ist der Lippenblütler ebenfalls. Ganze 43 Wildbienenarten interessieren sich für den Pollen, darunter 3 spezialisierte Arten. Auch 12 Schmetterlingsarten wissen den hohen Nektargehalt der Blüten zu schätzen und nutzen die Staude als Raupenfutterpflanze für 6 Arten.

Die seltene Frühe Ziest-Schlürfbiene (Rophites algirus) ist eine vom Aussterben bedrohte und auf den Ziest angewiesene Wildbienenart.