Muskatellersalbei wird seit dem Mittelalter als vielseitige Gewürz- und Heilpflanze angepflanzt. Seine Lippenblüten verstömen einen angenehm würzigen Duft und sind bei Wildbienen äußerst beliebt.

Vor allem die Blauschwarze Holzbiene (Xylocopa violacea) ist ein gern gesehener Besucher am Muskatellersalbei.

Bevorzugt wächst die zwei- bis mehrjährige Pflanze auf  lehmig sandigen, gut durchlässigen Böden an einem eher trockenen und sonnigen Standort. Kübel auf Balkon und Terrasse eignen sich ebenfalls.

In der Heilkunde wird Salvia sclarea werden antibakterielle, schmerzstillende, krampflösende und auch verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben.

Alle Angaben zu Verwendung, Kulinarik oder vermuteter Heilwirkung gelten ohne Gewähr. Die Angaben dazu dienen lediglich der information und sollen keinesfalls zur Selbstmedikation anregen, sondern einen Überblick über den momentanen Wissensstand geben. Eine Haftung hinsichtlich der Verwendung ist ausgeschlossen.